Alles, was Sie brauchen, um
mit der Schokoladenproduktion zu beginnen.
Ein Partner. Eine Komplettlösung. Ob Sie ein neues Schokoladengeschäft gründen oder Ihre bestehende Produktion erweitern — wir entwickeln vollständige Produktionskonzepte, die auf Ihre Ziele zugeschnitten sind: von Maschinen und Formen über Rezepte, Schulungen bis hin zu fachkundiger Beratung, vereint in einer integrierten Lösung.
Ein Partner, von Anfang bis Ende.
Jedes Schokoladengeschäft ist einzigartig. Deshalb verkaufen wir nicht einfach Maschinen — unsere Spezialisten verbinden die richtige Ausrüstung, Formen, Zubehör und Know-how zu einer schlüsselfertigen Lösung und übersetzen komplexe Prozesse in praktische, effiziente Arbeitsabläufe. Von Ihrer ersten Beratung über die Installation und Schulung bis hin zur laufenden Unterstützung stehen wir Ihnen bei jedem Schritt zur Seite.
Auf Ihre Produktion abgestimmt
Jedes Konzept ist auf Ihre Produkte, Ihre Produktionskapazität und Ihr künftiges Wachstum zugeschnitten.
Alles aus einer Hand
Maschinen, Formen, Zubehör, Rezepte, Installation und Schulung — alles perfekt aufeinander abgestimmt.
Bewährte Fachkompetenz
Gestützt auf jahrzehntelange Erfahrung im Service für Chocolatiers, Konditoren und industrielle Hersteller weltweit.
Bereit zu wachsen
Starten Sie heute effizient und lassen Sie sich Raum, um morgen zu expandieren.
Alles, was Sie brauchen, auf einer Stellfläche.
Automatisches Temperieren
Die CW40 schmilzt und temperiert kontinuierlich bis zu 40 kg Schokolade, den ganzen Tag — perfekter Glanz und Bruch, vollautomatisch. (60 & 80 kg verfügbar.)
Moulding & dosing
Eine Gießmaschine und der Easyfill-Dosierer füllen Hohlkörper und Füllungen Reihe für Reihe — jedes Mal die exakt gleiche Menge, hygienisch.
Heating & cooling
Ein 200-kg-Wärmeschrank hält geschmolzene Schokolade einsatzbereit; der gekühlte Arbeitstisch kühlt Ihre Formen bei der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Mixing & conching
Planetenmischer, Robot-Cook und eine Tisch-Conche für Füllungen, Ganaches und sogar Bean-to-Bar in kleinen Chargen.
Moulds & tooling
Eine Auswahl von 200 Formen aus dem weltweit größten Polycarbonat-Sortiment, dazu ein komplettes Handwerkzeug-Set — Spachtel, Palettenmesser, Waagen, Spritzpistole und mehr.
Hergestellt in Antwerpen
Entworfen, gebaut, geliefert und in Betrieb genommen von Chocolate World — installiert und laufend, nicht als Bausatz.
Temperieren → Gießen → Füllen → Kühlen → Veredeln.
1 · Temperieren
Couverture wird kontinuierlich geschmolzen und temperiert für eine saubere Entformung und anhaltenden Glanz.
2 · Gießen
Hohlkörper werden in Polycarbonatformen über die Gießmaschine oder den Dosierkopf gegossen.
3 · Füllen
Der Easyfill dosiert Füllungen präzise in jede Kavität — gleichmäßig und kosteneffizient.
4 · Kühlen
Gefüllte Formen härten auf dem gekühlten Arbeitstisch aus; der Vorrat wird im Wärmeschrank warm gehalten.
5 · Veredeln
Entformen, dekorieren und verpacken — Ihre handwerklichen Pralinen, verkaufsfertig.
Erweitern Sie die Linie, während Sie wachsen.
Beginnen Sie mit dem Kernproduktionskonzept und ergänzen Sie dann die Module, die zu Ihrer Herstellung passen.
Überziehen
Die Überziehlinie M1300A — doppelter Schokoladenvorhang, Vibrationsstation und Gebläse — überzieht Kerne in großen Mengen. Vollständig, nur Boden oder teilweise.
Trüffel
Trüffelgitter, Mühle und Schokoladenraspelmaschine verleihen Trüffeln ihr charakteristisches rustikales Finish — direkt aus dem Produktionskonzept.
Dragieren
Überziehen Sie Nüsse und Kerne mit Schokolade oder karamellisiertem Zucker mit unserer patentierten 16-L-Dragiermaschine oder der 15–20-kg-Karamellisiertrommel.
Halbindustriell
Steigen Sie um auf die automatische Gießlinie M1800 und Kühltunnel für höhere Mengen — eine Konfiguration von ≈ 12 × 6 m.
Mit Chocolate World ist Erfolg garantiert.
40+ Jahre
Erfahrung in der Planung und Ausstattung von Schokoladenproduktionen auf der ganzen Welt.
Eine Fabrik
Formen, Maschinen und Konzepte, entwickelt und betreut von Hoboken, Antwerpen.
Vom Konzept bis zur Inbetriebnahme
Wir planen, konfigurieren, bauen, installieren und justieren die Linie — und übergeben sie dann betriebsbereit.
Schulung inklusive
Bringen Sie Ihr Team an der Belgian Chocolate School auf den neuesten Stand.
Fordern Sie das Konzept an.
Nennen Sie uns Ihr Produkt, Ihre Menge und Ihren Platz — wir stellen die passende Konfiguration und ein Angebot zusammen.
Unser Team ansprechen →