The Belgian
Chocolate School.
Praxisorientierte Kurse für Chocolatiers auf jedem Niveau — vom ersten Temperieren bis zum Betrieb einer industriellen Anlage.
Saisonale Gruppen-Masterclasses.
Praxisorientierte Eintages-Workshops unter Leitung unserer belgischen Schokoladenexperten — für Profis, ambitionierte Hobbyköche und alle, die eine Leidenschaft für Schokolade haben. Bewusst klein gehalten (max. 3 Teilnehmer), damit Sie den ganzen Tag individuelle Betreuung erhalten.
Die Preise verstehen sich inklusive MwSt. Gruppenermäßigungen: Buchen Sie für 2 und beide sparen 20%; buchen Sie für 3 und alle sparen 25%. Die Plätze sind begrenzt, daher wird eine frühzeitige Anmeldung empfohlen.
Halloween-Masterclass
Ein kreativer Workshop im Zeichen der Gruselsaison rund um das Formen, Färben und Füllen. Stellen Sie mit Pumpkin Spice gefüllte Schokoladentotenköpfe her, eine Día-de-los-Muertos-Tafel mit „Bloody-Veggie"-Aromen und einen großen Totenkopf für fortgeschrittenes Färben.
Weihnachts-Masterclass
Gestalten Sie Ihre eigenen essbaren Weihnachtsgeschenke und entdecken Sie unsere neueste festliche Formenkollektion — Schokoladenbäume, Schneemänner, Weihnachtsmannfiguren, Kränze und Adventskreationen, präsentiert in Geschenkverpackung zum Mitnehmen.
Nikolaus-Masterclass
Konzipiert für die belgische und niederländische Nikolauszeit. Lernen Sie das Verzieren von Schokoladenbuchstaben, Marzipan- und von Spekulatius inspirierte Füllungen sowie kreative Anwendungen mit Pepernoten-Aromen.
Valentinstags-Masterclass · Fill Up Your Heart
Entdecken Sie unwiderstehliche Valentinsschokolade — Herzen, herzförmige Pralinen und gefüllte Tafeln in verschiedenen Formengrößen. Bringen Sie Ihre eigene Lieblingszutat mit, um sie mit Rotfrucht-Aromen zu kombinieren, und entdecken Sie neue Kombinationen.
Gestalten Sie Ihren eigenen Kurs.
Paket 1:Wie man beginnt: Was ist Schokolade/Temperieren/…
Paket 2:Wie man fortfährt: Füllungen/Geschmackskombinationen/Haltbarkeit
Paket 3:Wie man den letzten Schliff kreiert: Airbrush / spezielle Kombinationen
Paket 4:Standard-Einhüllung: Tipps & Tricks von der Füllung bis zum Endergebnis
| Preis (inkl. MwSt) | |
|---|---|
€ 700 | 1 TAG |
€ 1.350 | 2 TAGE |
€ 1.950 | 3 TAGE |
€ 2.500 | 4 TAGE |
Jeder Kurs dauert 1 Tag. 40% Rabatt für die 2. Person - 60% Rabatt für die 2. und 3. Person.
Bram Hullebroeck.
Jeder Kurs wird praxisnah von Bram Hullebroeck an unserer Schule in Antwerpen unterrichtet — kleine Gruppen, professionelle Ausstattung und das gesamte Chocolate-World-Sortiment direkt an Ihrem Arbeitsplatz.
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Sichern Sie sich Ihren Platz.
Die Kurse sind auf drei Teilnehmer begrenzt, daher wird eine frühzeitige Anmeldung empfohlen. Sehen Sie sich das vollständige Programm an und buchen Sie online, oder schreiben Sie uns eine E-Mail an info@chocolateworld.be.