Alles wat je nodig hebt
om chocolade te produceren.
Eén partner. Eén complete oplossing. Of u nu een nieuw chocoladebedrijf opstart of uw huidige productie uitbreidt, wij ontwerpen complete productieconcepten op maat van uw ambities — van machines en vormen tot recepten, opleiding en deskundige begeleiding, samengebracht in één geïntegreerde oplossing.
Eén partner, van begin tot eind.
Elk chocoladebedrijf is uniek. Daarom verkopen wij niet zomaar machines — onze specialisten combineren de juiste apparatuur, vormen, accessoires en knowhow tot één turnkey-oplossing en vertalen complexe processen naar praktische, efficiënte workflows. Van uw eerste consult tot installatie, opleiding en doorlopende ondersteuning staan wij bij elke stap aan uw zijde.
Ontworpen rond uw productie
Elk concept is afgestemd op uw producten, productiecapaciteit en toekomstige groei.
Alles van één partner
Machines, vormen, accessoires, recepten, installatie en opleiding — alles perfect op elkaar afgestemd.
Bewezen expertise
Gebouwd op tientallen jaren ervaring in dienst van chocolatiers, patissiers en industriële fabrikanten wereldwijd.
Klaar om te groeien
Begin vandaag efficiënt en houd ruimte om morgen uit te breiden.
Alles wat u nodig hebt, op één vloeroppervlak.
Automatisch tempereren
De CW40 smelt en tempereert continu tot 40 kg chocolade, de hele dag door — perfecte glans en breuk, volledig automatisch. (60 & 80 kg beschikbaar.)
Moulding & dosing
Een vormmachine plus de Easyfill-doseerder vullen schelpen en vullingen rij voor rij — telkens exact dezelfde hoeveelheid, hygiënisch.
Heating & cooling
Een warmhoudkast van 200 kg houdt gesmolten chocolade klaar voor gebruik; de gekoelde werktafel koelt uw vormen op de juiste temperatuur en vochtigheid.
Mixing & conching
Planeetmenger, Robot-Cook en een tafelconche voor vullingen, ganaches en zelfs bean-to-bar in kleine batches.
Moulds & tooling
Een selectie van 200 vormen uit het grootste polycarbonaatgamma ter wereld, plus een complete ambachtelijke gereedschapskit — schrapers, paletmessen, weegschalen, spuitpistool en meer.
Gemaakt in Antwerpen
Ontworpen, gebouwd, geleverd en in bedrijf gesteld door Chocolate World — geïnstalleerd en werkend, niet in pakketvorm.
Tempereren → vormen → vullen → koelen → afwerken.
1 · Tempereren
Couverture wordt continu gesmolten en getempereerd voor een schone lossing en blijvende glans.
2 · Vormen
Schelpen worden gegoten in polycarbonaatvormen via de vormmachine of de doseerkop.
3 · Vullen
De Easyfill doseert vullingen nauwkeurig in elke holte — consistent en kostenefficiënt.
4 · Koelen
Gevulde vormen stollen op de gekoelde werktafel; voorraad wordt warm gehouden in de warmhoudkast.
5 · Afwerken
Ontvormen, decoreren en verpakken — uw ambachtelijke chocolade, klaar om te verkopen.
Laat de lijn meegroeien met u.
Begin met het kernproductieconcept en voeg vervolgens de modules toe die passen bij wat u maakt.
Enroberen
De M1300A-enrobeerlijn — dubbel chocoladegordijn, trilstation en luchtblazer — overtrekt vullingen op grote schaal. Volledig, alleen de onderkant of gedeeltelijk.
Truffel
Truffelrooster, -molen en chocoladekrullenmachine geven truffels hun kenmerkende rustieke afwerking — rechtstreeks uit het productieconcept.
Drageeren
Omhul noten en vullingen met chocolade of gekarameliseerde suiker met onze gepatenteerde drageermachine van 16 l, of de karameltrommel van 15–20 kg.
Semi-industrieel
Stap over op de M1800 automatische vormlijn en koeltunnels voor grotere volumes — een configuratie van ≈ 12 × 6 m.
Met Chocolate World is succes gegarandeerd.
40+ jaar
Ervaring in het ontwerpen en uitrusten van chocoladeproductie over de hele wereld.
Eén fabriek
Vormen, machines en concepten ontwikkeld en ondersteund vanuit Hoboken, Antwerpen.
Van concept tot inbedrijfstelling
Wij bepalen de scope, configureren, bouwen, installeren en stellen de lijn af — en dragen ze werkend over.
Opleiding inbegrepen
Breng uw team op niveau bij de Belgian Chocolate School.
Vraag het concept aan.
Vertel ons uw product, uw volume en uw ruimte — wij stellen de juiste configuratie en een offerte samen.
CONTACTEER ONS TEAM →