Tout ce dont vous avez besoin pour
commencer à produire du chocolat.
Un seul partenaire. Une solution complète. Que vous lanciez une nouvelle activité chocolatière ou que vous développiez votre production actuelle, nous concevons des concepts de production complets adaptés à vos ambitions — des machines et des moules aux recettes, à la formation et à l'accompagnement par des experts, le tout réuni en une solution intégrée.
Un seul partenaire, de bout en bout.
Chaque activité chocolatière est unique. C'est pourquoi nous ne nous contentons pas de vendre des machines — nos spécialistes réunissent l'équipement, les moules, les accessoires et le savoir-faire appropriés en une solution clé en main, transformant des processus complexes en flux de travail pratiques et efficaces. De votre première consultation à l'installation, la formation et le soutien continu, nous restons à vos côtés à chaque étape.
Conçu autour de votre production
Chaque concept est adapté à vos produits, à votre capacité de production et à votre croissance future.
Tout chez un seul partenaire
Machines, moules, accessoires, recettes, installation et formation — le tout parfaitement coordonné.
Une expertise éprouvée
Fondée sur des décennies d'expérience au service des chocolatiers, des pâtissiers et des fabricants industriels du monde entier.
Prêt à se développer
Démarrez efficacement aujourd'hui tout en gardant la possibilité de vous agrandir demain.
Tout ce dont vous avez besoin, en une seule emprise au sol.
Tempérage automatique
La CW40 fond et tempère jusqu'à 40 kg de chocolat en continu, toute la journée — brillance et cassant parfaits, entièrement automatique. (60 & 80 kg disponibles.)
Moulding & dosing
Une machine de moulage et le doseur Easyfill remplissent coques et fourrages rangée par rangée — exactement la même quantité à chaque fois, en toute hygiène.
Heating & cooling
Une étuve de 200 kg conserve le chocolat fondu prêt à l'emploi ; la table de travail réfrigérée refroidit vos moules à la bonne température et au bon taux d'humidité.
Mixing & conching
Mélangeur planétaire, Robot-Cook et une conche de table pour les fourrages, les ganaches et même la production bean-to-bar en petites quantités.
Moulds & tooling
Une sélection de 200 moules issus de la plus grande gamme de polycarbonate au monde, ainsi qu'une trousse d'outils artisanale complète — raclettes, spatules, balances, pistolet à pulvériser et plus encore.
Fabriqué à Anvers
Conçu, construit, livré et mis en service par Chocolate World — installé et opérationnel, pas en kit.
Tempérer → mouler → remplir → refroidir → finir.
1 · Tempérer
La couverture est fondue et tempérée en continu pour un démoulage net et une brillance durable.
2 · Mouler
Les coques sont coulées dans des moules en polycarbonate via la machine de moulage ou la tête de dosage.
3 · Remplir
L'Easyfill dose les fourrages avec précision dans chaque cavité — régulier et économique.
4 · Refroidir
Les moules remplis prennent sur la table de travail réfrigérée ; le stock est maintenu au chaud dans l'armoire chauffante.
5 · Finir
Démoulez, décorez et emballez — vos chocolats artisanaux, prêts à la vente.
Faites évoluer la ligne au rythme de votre croissance.
Commencez par le concept de production de base, puis ajoutez les modules qui correspondent à ce que vous fabriquez.
Enrobage
La ligne d'enrobage M1300A — double rideau de chocolat, station vibrante et souffleur d'air — enrobe les intérieurs en grande quantité. Total, fond uniquement ou partiel.
Truffe
Grille à truffes, moulin et machine à copeaux de chocolat donnent aux truffes leur finition rustique caractéristique — directement issus du concept de production.
Dragéification
Enrobez fruits secs et intérieurs de chocolat ou de sucre caramélisé avec notre turbine de dragéification brevetée de 16 L, ou le tambour de caramélisation de 15–20 kg.
Semi-industriel
Passez à la ligne de moulage automatique M1800 et aux tunnels de refroidissement pour des volumes plus importants — une configuration de ≈ 12 × 6 m.
Avec Chocolate World, le succès est garanti.
40+ ans
L'expérience de la conception et de l'équipement de la production de chocolat dans le monde entier.
Une seule usine
Moules, machines et concepts conçus et soutenus depuis Hoboken, Anvers.
Du concept à la mise en service
Nous définissons, configurons, construisons, installons et réglons la ligne — puis nous vous la remettons opérationnelle.
Formation incluse
Mettez votre équipe à niveau à la Belgian Chocolate School.
Demandez le concept.
Indiquez-nous votre produit, votre volume et votre espace — nous établirons la configuration adéquate et un devis.
contactez l'équipe →