The Belgian
Chocolate School.
Praktijkgerichte cursussen voor chocolatiers in elke fase — van een eerste tempereerbeurt tot industriële lijnbediening.
Seizoensgebonden groepsmasterclasses.
Praktijkgerichte workshops van één dag, geleid door onze Belgische chocolade-experts — voor professionals, ambitieuze hobbyisten en iedereen met een passie voor chocolade. Bewust klein gehouden (max. 3 deelnemers), zodat u de hele dag individuele aandacht krijgt.
Prijzen zijn incl. btw. Groepskorting: boek voor 2 en krijg beiden 20% korting; boek voor 3 en krijg allemaal 25% korting. Plaatsen zijn beperkt, dus tijdig inschrijven is aanbevolen.
Halloween-masterclass
Een creatieve workshop in het teken van het spookseizoen, waarin u vormen, kleuren en vullen verkent. Maak met pumpkin-spice gevulde chocoladeschedels, een Día de los Muertos-reep met "bloody veggie"-smaken en een grote schedel voor gevorderd kleuren.
Kerstmasterclass
Maak uw eigen eetbare kerstcadeaus en ontdek onze nieuwste feestelijke vormencollectie — chocoladebomen, sneeuwpoppen, kerstmanfiguren, kransen en adventscreaties, gepresenteerd in cadeauverpakking om mee naar huis te nemen.
Sinterklaas-masterclass
Ontworpen voor het Belgische en Nederlandse sinterklaasseizoen. Leer chocoladeletters versieren, marsepein en op speculoos geïnspireerde vullingen maken, en creatieve toepassingen met pepernotensmaken.
Valentijnsmasterclass · Fill Up Your Heart
Ontdek onweerstaanbare valentijnschocolade — hartjes, hartvormige pralines en gevulde repen in diverse vormmaten. Breng uw eigen favoriete ingrediënt mee om te combineren met rodevruchtensmaken en ontdek nieuwe combinaties.
Build your own course.
Pakket 1: Het begin: wat is chocolade/tempereren/…
Pakket 2: Hoe gaat het verder: vullingen/smaakcombinaties/shelf life
Pakket 3: De finishing touch: Airbrush / speciale combinaties
Pakket 4: Standaard enroberen: tips & tricks van vulling tot eindresultaat
| Prijs (incl. btw) | |
|---|---|
€ 700 | 1 DAY |
€ 1.350 | 2 DAYS |
€ 1.950 | 3 DAYS |
€ 2.500 | 4 DAYS |
Elk pakket is 1 dag. 40% korting voor de 2e persoon - 60% korting voor de 2e + 3e persoon.
Bram Hullebroeck.
Elke cursus wordt praktijkgericht gegeven door Bram Hullebroeck in onze school in Antwerpen — kleine groepen, professionele apparatuur en het volledige assortiment van Chocolate World binnen handbereik.
Stel een vraag over een cursus
Reserveer uw plaats.
De lessen zijn beperkt tot drie deelnemers, dus vroeg inschrijven wordt aanbevolen. Bekijk het volledige programma en boek online, of stuur ons een e-mail op info@chocolateworld.be.