VOOR HET EERST OOIT: ONLINE PATISSERIELESSEN IN DRUK.
Ervaar patisserie zoals nooit tevoren met het PastryClass Boek—een baanbrekende gids met 12 wereldberoemde chefs, 520 pagina's en meer dan 4.300 stapsgewijze foto's.
Breng technieken tot leven met AR videotutorials via uw smartphone.
Perfect voor zowel professionals als gepassioneerde thuisbakkers, deze prachtig vervaardigde, milieuvriendelijke hardcover is uw ultieme patisserie gids.
Chefs, recepten, technieken: Cédric Grolet, Johan Martin, Ramon Morató, Frank Haasnoot, Pierre Hermé, Jordi Roca, Christophe Adam, Ksenia Penkina, …
- Formaat: Hardcover
- Taal: Engels
- Pagina's: 520
- Afmetingen: 260 x 324 mm (10.24 x 12.76 in)
- Gewicht: Ongeveer 4 kg
