CHOCOLAT van Maja Vase combineert haar populaire e-books over chocoladetaarten en -entremets in een luxe hardcover. Met meer dan 60 recepten bevat het unieke smaakcombinaties, fluweelzachte mousses en glanzende ganaches. Haar boek deelt ook tips over chocoladetempereren en het creëren van de perfecte mousse. Deze creaties, die zowel verfijnd als eenvoudig zijn, benadrukken natuurlijke ingrediënten. Maja Vase, bekend van Instagram, maakt hiermee verfijnde chocoladedesserts toegankelijk.
- Hardcover
- 264 pagina's
- Engelstalig
