Gaufrier Bruxellois 220V - 50 Hz

En plus de chocolats, Belgique est aussi mondialement connu pour ses délicieuses gaufres. Une gaufre est une pâte ou axée sur la pâte à gâteau cuit dans un moule à gaufres. La "Gaufre belge" est un type de gaufre, identifié par sa taille plus grande, la pâte plus légère et la grille supérieure qui forme des poches profondes et a les plus grandes places.

 

En Belgique, il y a un certain nombre de différents types de gaufre, y compris la gaufre de Bruxelles et la gaufre de Liège. Gaufres se dégustent nature ou saupoudré de sucre en poudre. Selon la région, ils peuvent être consommés avec des garnitures différentes.

 

Les gaufres de Bruxelles sont préparés avec une pâte à levure. Il est généralement plus léger, plus épais et plus croustillant et présente des poches plus grandes par rapport aux autres variétés de gaufres. Ils sont faciles à différencier des gaufres de Liège à leurs côtés rectangulaires. En Belgique, la plupart des gaufres sont servis chauds par les vendeurs ambulants et saupoudrés de sucre glace bien que dans les zones touristiques, ils pourraient être surmontés avec la crème fouettée, fruits rouges ou chocolat à tartiner.