En este número de la revista «So Good…», se planteó la siguiente pregunta a ocho chefs: ¿Os atreveríais a publicar tres creaciones políticamente incorrectas, que no sigan las normas establecidas, «postres gamberros», ya sea en su composición, en su formato, en las combinaciones de sabores o en la estética y el mensaje? Los únicos límites establecidos son evitar las ofensas personales y todo aquello que pueda considerarse grosero o vulgar.
Y, por supuesto, la respuesta fue un rotundo «¡sí!».
Descubre los resultados en el número 31 de la revista «So Good…».
- Rústica
- Inglés
- 322 páginas
