CHOCOLAT von Maja Vase vereint ihre beliebten E-Books über Schokoladenkuchen und Entremets in einem luxuriösen Hardcover. Mit über 60 Rezepten bietet es einzigartige Geschmackskombinationen, samtige Mousses und glänzende Ganaches. Ihr Buch teilt auch Tipps zum Temperieren von Schokolade und zur Zubereitung der perfekten Mousse. Diese Kreationen, sowohl raffiniert als auch einfach, betonen natürliche Zutaten. Maja Vase, bekannt von Instagram, macht damit anspruchsvolle Schokoladendesserts zugänglich.
- Gebundene Ausgabe
- 264 Seiten
- Englisch
