POR PRIMERA VEZ EN LA HISTORIA, LAS CLASES DE PASTELERÍA ONLINE SE PUBLICAN EN FORMATO IMPRESO.
Vive la repostería como nunca antes con el libro «PastryClass Book»: una guía revolucionaria con 12 chefs de renombre mundial, 520 páginas y más de 4.300 fotos paso a paso.
Da vida a las técnicas con tutoriales en vídeo de realidad aumentada accesibles a través de tu smartphone.
Perfecto tanto para profesionales como para aficionados a la repostería, este libro de tapa dura, de preciosa factura y respetuoso con el medio ambiente, es tu mejor aliado en el mundo de la repostería.
Chefs, step-by-step recipes, techniques: Cédric Grolet, Johan Martin, Ramon Morató, Frank Haasnoot, Pierre Hermé, Jordi Roca, Christophe Adam, Ksenia Penkina and more.
- Libro de tapa dura
- Idioma: inglés
- páginas: 520
- Dimensiones: 260 x 324 mm (10.24 x 12.76 in)
- Peso: aprox. 4 kg
