Hierro para gofres - Bruselas 220V - 50 Hz

Además de los bombones, Bélgica también es conocida en todo el mundo por sus deliciosos gofres. Un gofre es un dulce elaborado con masa y cocinado en una gofrera. El «gofre belga» es un tipo de gofre que se caracteriza por su mayor tamaño, su masa más ligera y su rejilla más marcada.

 

En Bélgica hay varios tipos diferentes de gofres, entre ellos los gofres de Bruselas y los de Lieja. Los gofres se pueden comer al natural o con azúcar glas. Dependiendo de la región, se comen con diferentes acompañamientos.

 

Los gofres de Bruselas se preparan con una masa leudada con levadura. Por lo general, son más ligeros, más gruesos y más crujientes, y presentan una rejilla más ancha en comparación con otros tipos de gofres. Son fáciles de distinguir de los gofres de Lieja por sus lados rectangulares. En Bélgica, la mayoría de los gofres se sirven calientes en los puestos callejeros y espolvoreados con azúcar, pero en las zonas turísticas pueden acompañarse con nata montada, frutos rojos o crema de chocolate para untar.