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TEMPÉRAGE · Référence M1276
WHEELIE 14
M1276 · TEMPÉRAGE
Ensemencement Intelligent.
Le Wheelie 14 est la machine de tempérage d'entrée de gamme idéale pour les chocolatiers professionnels à la recherche d'une performance fiable avec un investissement modeste. Utilisant des callets de chocolat pour tempérer le chocolat fondu, elle offre des résultats constants tout en restant simple à utiliser. Son empreinte compacte, sa construction en acier inoxydable durable et sa compatibilité avec le chocolat de fève à barre et le chocolat de couverture en font une solution polyvalente pour les ateliers artisanaux, les cuisines pâtissières et la production à petite échelle.
PRIX PUBLIC
3 550 € · départ usine,
hors TVA
DIMENSIONS
510 · 560· 510 mm
POIDS
30 kg
GARANTIE
2 ans
Spécifications.
- Capacité du réservoir : 14 kg de chocolat
- Tempère en utilisant des callets de chocolat
- Thermostat numérique pour un contrôle précis de la température
- Convient pour le chocolat de fève à barre et le chocolat de couverture
- Conception compacte et peu encombrante
- Construction en acier inoxydable
- Alimentation monophasée 230 V
- Performance professionnelle avec un faible investissement
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