La esterilla de silicona permite personalizar postres individuales, tartas o semifreddos. Es adecuada para creaciones de diversos tamaños elaboradas con chocolate, masa quebrada o gelatina, que pueden utilizarse como decoración o relleno. La esterilla es resistente a temperaturas que van desde los -60 °C hasta los +230 °C, por lo que también es apta para cualquier tipo de creación horneada.
