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Burro di cacao azzurro AZOfree 200 gr

Burro di cacao azzurro AZOfree 200 gr

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Prezzo
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I colori a base di burro di cacao sono realizzati per la decorazione del cioccolato e di altri prodotti grassi.
 
Uso:
  • Dopo il rinvenimento, il burro di cacao colorato può essere applicato con un pennello direttamente sulla superficie da decorare.
  • Si può anche spruzzare il burro di cacao colorato nello stampo subito dopo la fusione con una pistola a spruzzo senza temperarlo.
  • In alternativa, l'intensità del colore può essere ridotta mescolando con cioccolato bianco (max. 50% di cioccolato bianco) e dopo il temperaggio applicato sulla superficie da decorare con una pistola a spruzzo (M1263) per ottenere un effetto velluto.
 
  • Contenuto standard: 200 g
  • Senza AZO
  • Senza E171
 
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Altezza articolo (mm) 210
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