M1275T · TEMPERATURA
Dispenser automatico per temperaggio.
Progettato con il contributo di professionisti della panificazione, gelaterie, sale da tè e boutique di cioccolato, Swan combina funzionalità compatta con un design elegante. Facile da integrare e bello da esporre, trasforma le creazioni di cioccolato in un'esperienza premium.
Con il suo fluire elegante del cioccolato, basso consumo energetico e artigianato eccezionale, Swan porta stile e qualità in ogni ambiente.
PREZZO AL PUBBLICO
€8.850,00 · exworks,
escl. IVA
GARANZIA
2 anni
Specifiche.
- Capacità serbatoio: 10 kg di cioccolato
- Produzione per ora: 35 kg
- Potenza: 0,7 kW - 220V monofase - 50/60 Hz
- Microprocessore con display digitale della temperatura
- Pedalina per dosare il cioccolato
- Peso: 100 kg
- Adatta per il cioccolato "bean-to-bar" e per quello a due component
- Basso consumo energetico
- Ciclo di fusione e rinvenimento rapido
- Finitura e design ottimali
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