Spirit of chocolate ENG-DE (Joachim Habiger) BO041

49,86 € (52,85 € Incl. BTW) Leverbaar uit voorraad

Spirit of chocolate ENG-DE (Joachim Habiger) BO041

49,86 € (52,85 € Incl. BTW) Leverbaar uit voorraad
Een praktisch boek dat niet alleen geschikt is voor de professional, maar ook voor de ambitieuze amateurkok.
 
Dit boek bevat:
  • Basistechnieken en chocolade decoraties die in detail worden uitgelegd aan de hand van foto's
  • Chocoladewerkstukken- stap voor stap uitgelegd in foto's met recepten van bijpassende pralines
  • Recepten voor verschillende dessertbuffets met chocolade in verschillende thema's gegoten
 
  • Dit boek bestaat enkel in het Duits en het Engels.
Bestel Stel een vraag